GRAINES DE LIN BIO 3 Kg EN VENTE B2B

Les graines de lin brun biologiques Oltresole sont riches en propriétés nutritionnelles, ce qui leur vaut le surnom de graines de la santé. En cuisine, les graines de lin peuvent être utilisées de diverses manières. Comme elles sont sans saveur, elles sont idéales pour être ajoutées à d'autres plats, comme pour enrichir les salades ou comme ingrédient de base pour les galettes de légumes ou les croquettes. Elles sont également parfaites pour intégrer dans les pâtes sucrées ou salées, ou encore pour rendre plus savoureux le granola ou le yaourt nature. Peu savent que les graines de lin peuvent remplacer les œufs : il suffit de mélanger une cuillère à soupe de graines de lin moulues avec trois cuillères à soupe d'eau. Ce mélange peut remplacer un œuf dans les biscuits ou les gâteaux. Les graines de lin peuvent être utilisées en cuisine entières ou réduites en farine, ce qui facilite l'assimilation de leurs bienfaits. Hachées ou moulues, elles seront plus faciles à digérer.