Fabriqué en Italie - Sauce préparée avec des artichauts. Idéale pour préparer de délicieuses tartines, assaisonner des plats de pâtes ou des plats de poisson. Excellente aussi pour garnir des viandes grillées. La sauce est excellente en accompagnement de viandes, de légumes ou d'œufs. À essayer également pour garnir de délicieuses tartines. Il est conseillé de bien mélanger la sauce avant utilisation pour rehausser la qualité des ingrédients. Curiosité : L'artichaut est originaire du Moyen-Orient, les phytothérapeutes égyptiens et grecs l'utilisaient couramment. Au IVe siècle av. J.-C., il était déjà cultivé par les Arabes, qui l'ont introduit en Italie à partir de 300 av. J.-C., s'intégrant ainsi progressivement dans la cuisine italienne. Au XVIe siècle, il était même considéré comme aphrodisiaque. Nous préparons cette sauce avec des artichauts et des ingrédients naturels.