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RIZ DE CAMARGUE IGP ROND "SPÉCIAL PAELLA" - 500 G EN VENTE B2B
Prix revendeur
PVC : 7,71 $
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Description
Ce riz rond a été sélectionné par Éric GIL, Champion de Monde de Paella 2022, pour sa capacité à absorber les arômes tout en conservant une texture ferme et fondante. Cette particularité en fait le riz parfait pour la paëlla, où chaque grain doit être cuit à la perfection, ni trop sec, ni trop collant. Ce riz permet également la réalisation du parfait soccarat. Le chef Éric Gil conseille une cuisson de 15 à 16 minutes, avec une première phase de 8 minutes à feu fort, suivie de 8 minutes à feu doux. Une fois cuit, le riz doit reposer pendant 3 minutes avant d’être servi. Localisation : semé, récolté, stocké et emballé dans un rayon de 30 km en Camargue. Valeurs nutritionnelles en moyenne pour 100g de riz cru : Valeurs énergétiques : 1437 kJ 343 kcal Glucides : 76,7 g Protéines : 7,8 g Fibres : 0,5 g
Détails
Pays de fabrication : France Conservation : Étagère Durée de conservation : Entre 12 et 24 mois Ingrédients : Riz de Camargue IGP rond monovariétal gageron Production : Produits à fabrication locale, Sans OGM et Sans conservateurs Langue du produit : Français Poids : 0,5 kg (1,1 lb) Dimensions : 17 x 3 x 18,3 cm (6,7 x 1,2 x 7,2 in) UGS : 0234 EAN : 3520990000158
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Avis sur des produits similaires de la marque CANAVERE : Riz
Bons produits, mes clients apprécient.
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Jan 17, 2025 • Nicole • Clermont-Ferrand, France
