Le poulet tikka masala est un curry de poulet populaire avec une sauce tomate crémeuse. Il est excellent servi avec du pain ou du riz et peut également être utilisé comme marinade pour le tikka (morceaux de viande en cubes désossés). Idéal pour la cuisson du poulet ou des légumes. Ce bocal de 280 g peut être cuisiné avec environ 6 kg de viande, de légumes ou de fruits de mer, soit 30 portions. RECETTE INGRÉDIENTS : 2 cuillères à soupe de pâte de poulet tikka masala 500 grammes de filets de cuisse de poulet coupés en petits 1/4 tasse de crème sure complète 1/4 tasse de crème de noix de coco 1/2 tasse de pâte de tomates MÉTHODE : Ajouter la pâte de poulet tikka masala dans une poêle, ajouter la viande et fermer à feu vif, bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et suffisamment d'eau pour faire cuire la sauce. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre et que le liquide soit réduit. Servez le curry avec du riz, du pain naan, du yaourt et du chutney.