Le miel cru et non filtré Local Hive™ So Cal est un miel doux de première qualité au goût riche et citronné. Ce miel est entièrement fabriqué par des abeilles et des apiculteurs californiens qui pollinisent dans le Golden State, ce qui lui confère une saveur locale unique. Le climat chaud et sec du sud de la Californie signifie que les abeilles domestiques sont actives tout au long de l'année, à la recherche de nectar provenant du pavot de Californie, du lis de Humboldt et d'autres fleurs sauvages. Ce merveilleux miel a un goût léger avec un soupçon d'agrumes et se marie bien avec le thé noir et le thé chaï, ou même avec des crêpes comme édulcorant naturel au lieu du sirop.