CONSTRUCTION DE QUALITÉ : Fabriqué avec une construction en acier inoxydable pour être extrêmement durable DESIGN SUPÉRIEUR : Inclut des informations utiles telles que les dimensions pour les coupes classiques, des tableaux de conversion pratiques, les températures de cuisson, et plus encore RÈGLES MERCER : Un excellent outil de référence pour les étudiants en cuisine, les professionnels et les passionnés de cuisine ENTRETIEN FACILE : Pour maximiser la performance et la longévité de vos outils Mercer, lavez-les soigneusement à la main après chaque utilisation avec de l'eau tiède et du savon doux, mais les produits en acier inoxydable sont lavables au lave-vaisselle ; rincez et séchez complètement avec une serviette douce MERCER CULINARY : Mercer continue d'introduire des produits innovants et de qualité permettant aux opérations de restauration de fonctionner efficacement et efficacement ; parfait pour un usage professionnel ou pour les passionnés de cuisine à domicile