Emplacement- La municipalité de Santa Ana, El Salvador Cépage - Bourbon Lavé par procédé Niveau de torréfaction - moyen/foncé Body-3 de 5 Acidité - 2 sur 5 Nous sommes très heureux de rapporter ce café très apprécié, un micro-lot exclusif au monde pour la Coffee Factory. En haut des pentes boisées de Bosque Lya, se trouve un petit secteur de la ferme où seul le bourbon orange a été cultivé. L'Orange Bourbon, comme son nom l'indique, ne mûrit pas en rouge mais en orange et possède une saveur plus complexe. La ferme elle-même a été fondée en 1932 lorsque Gustavo Vides Valdes a baptisé sa propriété en l'honneur de sa fille. Le nom de la ferme Bosque Lya se traduit par la forêt de Lya.