Sélectionné par nos experts chevronnés, ce gros sel naturel a été récolté dans les vastes plaines désertiques du Kalahari, en Afrique du Sud. Provenant du lac salé souterrain naturel du désert, le sel est décomposé par l'eau, laissant une solution de saumure impressionnante que le soleil fait sécher dans le désert. Le sel contient donc des minéraux essentiels et des oligo-éléments. Nous recommandons d'utiliser du sel du désert du Kalahari pour les barbecues, en particulier avec de la viande pour en améliorer la saveur. Vous pouvez également l'utiliser pour la cuisson du pain afin de libérer progressivement le goût salé. Maldon Salt fabrique et commercialise du sel depuis 1882. Notre passion pour la création et la célébration du bon goût nous a fait voyager à travers le monde pour sélectionner les meilleurs sels et les apporter à vos tables de cuisine. Dans les foyers du monde entier, les grands cuisiniers savent comment rehausser leurs saveurs les plus authentiques en utilisant leurs sels les plus exceptionnels. Les meilleurs d'entre eux font désormais partie de notre nouvelle gamme Merchants.