Crème d'artichauts dense et crémeuse, prête à l'emploi, obtenue à partir d'artichauts récoltés et travaillés à la main, assaisonnée uniquement avec de l'huile, du vinaigre et du sel. Sa couleur est la couleur naturelle de l'artichaut ayant subi un processus de cuisson. Elle est prête à l'emploi, il n'est pas nécessaire de la chauffer ni de l'assaisonner. Elle peut être utilisée pour rehausser un sandwich, étalée sur des crostinis ou pour garnir un hamburger. Le lavage, l'épluchage et le tri de la matière première sont effectués à la main par les opérateurs, tout comme le conditionnement du produit fini, ce qui fait de la crème d'artichauts un produit artisanal. Le produit obtenu de la transformation est conditionné dans des contenants stériles et stérilisé pour permettre sa conservation. Ingrédients : Artichauts biologiques 75%, eau de cuisson, huile d'olive extra vierge bio, vinaigre de vin bio, vin bio, sel. Contient des SULFITES.