Plateau à sushis en bagasse avec couvercle séparé. Excellente alternative écologique au plateau à emporter pour le papier, le plastique et le polystyrène. Composé de pulpe de cellulose, un dérivé de la canne à sucreEntièrement biodégradable et 100% compostable selon la réglementation européenne EN13432 peut être éliminé directement dans les déchets d'humidité. Résistant aux températures élevées : au four (max 100° 30") et au micro-ondes (max 800 W 3 «) .Résistant à l'utilisation de graisses, huiles et sauces.Peut être utilisé pour les plats froids et les plats chauds.Convient pour la restauration, les fêtes, les plats à emporter et les événements de street food. Il est légèrement surélevé pour faciliter les rassemblements. Idéal pour servant toutes les compositions de sushis et de sashimis sans pour autant négliger l'élégance de la présentation !