Crème de Gorgonzola DOP 150 g - Sans gluten en vente B2B

Fabriquée en Italie, cette sauce crémeuse à base de Gorgonzola D.O.P. est parfaite pour assaisonner pâtes, risottos et gnocchis. Mode d'emploi : la crème est prête à l'emploi, à verser directement sur des pâtes fraîchement égouttées ou pour apporter de l'onctuosité au risotto. Nous recommandons de finir la cuisson des pâtes en les faisant revenir une minute dans la poêle avec la crème afin que la sauce soit bien absorbée et que les saveurs se révèlent pleinement. Cette crème accompagne également très bien les viandes. À savoir : le Gorgonzola est un fromage bleu au lait de vache originaire du nord de l’Italie, réputé pour sa saveur légèrement piquante. On trouve une version plus douce à texture crémeuse ainsi qu’une version plus corsée et piquante à texture ferme.