Fabriqué en Italie - Sauce crémeuse préparée avec du Gorgonzola A.O.P., idéale pour assaisonner les pâtes, les risottos et les gnocchis. Mode d'emploi : La crème est prête à être utilisée directement sur les pâtes juste égouttées ou pour lier le risotto. Nous recommandons de terminer la cuisson des pâtes en les faisant sauter dans la poêle avec la crème pendant une minute, cela favorisera l'absorption de l'assaisonnement en rehaussant sa saveur. La crème est excellente en accompagnement de la viande. Curiosité : Le gorgonzola est un fromage à pâte persillée, produit avec du lait de vache dans les régions du nord de l'Italie, au goût caractéristique légèrement piquant. De ce fromage typique, il existe une version plus douce avec une pâte crémeuse et une version au goût plus prononcé et piquant, avec une pâte plus consistante.