Le farro perlé de Maine Grains est fabriqué à partir de grains d'épeautre qui ont été passés dans notre perleuse (« farro perlato », comme l'appelleraient les Italiens), ce qui enlève une petite partie de la couche externe de son. Cela réduit considérablement le temps de cuisson tout en conservant la saveur riche et la nutrition qui rendent les grains entiers si désirables. Utilisez-le comme vous le feriez avec du riz, en ajoutant aux soupes et aux salades ou comme base copieuse pour des bols de céréales faits maison. Poids : 1,1 kg.