Notre sauce au curcuma, également connue sous le nom d'alicha kulet en Ethiopie, est une sauce faite d'oignons, d'huile d'olive extra vierge biologique, de curcuma biologique, d'ail et de gingembre. Traditionnellement, la sauce au curcuma sert de base pour préparer des ragoûts doux (lentilles, pois fendus et viande) et des plats de légumes — il suffit de mélanger la sauce au curcuma avec les lentilles, la viande ou les légumes et un peu d'eau ; cuire jusqu'à ce que les légumes de lentilles ou la viande soient préparés, et ajouter du sel au goût. La sauce au curcuma peut également être un excellent ajout à vos recettes de soupe, mijoteuse ou de légumes sauté. Taille : 12 oz