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Artisan torréfacteur, nous torréfions des cafés de spécialité pur arabica. Nous apportons un grand soin dans le choix de nos produits, pour qu'ils soient en phase avec nos valeurs. Ainsi, notre café vert est un café de spécialité importé par un sourceur Français qui respecte le plus possible l'environnement et les producteurs, en pratiquant des partenariats qui considèrent l'ensemble de la chaîne de production. Cela nous permet de proposer un café traçable, équitable et qualitatif. Nous le torréfions de manière artisanale afin de conserver toutes les saveurs gustatives de ce produit d'exception.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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