CAFÉ DE EL SALVADOR, café molido, 250 gramos El café salvadoreño es típico de Centroamérica, con un cuerpo ligero, aromático, perfumado, ligeramente dulce, muy equilibrado y con baja acidez. La mejor se llama 'SHG' (Strictly High Grown) y significa que se cultiva a una altura superior a los 1200 metros. Al igual que en Guatemala y Costa Rica, el café se clasifica según la altitud de las plantaciones: cuanto mayor sea la altitud, mejor será la calidad.