Elaborado por nuestro caseificio Il Parco en San Giovanni Rotondo en el Gargano, con leche de vaca de la región de Apulia. La scamorza natural es un queso de pasta hilada firme, madurado de dos a cinco semanas y que se encuentra generalmente. Presenta una hermosa corteza lisa y un sabor aromático y delicado. Se consume rallada o en rodajas para derretirla en tus pastas, pizzas, gratinados, ... pero también cruda, en rodajas o en cubos, para integrarla en tus ensaladas o brochetas, por ejemplo. También existe en versión natural. • Embalaje: 12 piezas de 450g al vacío por paquete. • Precio/kg: 13,93€ sin IVA. • País de origen: Italia. • DLC: 45 días desde la recepción en nuestro depósito (todos los lunes). *Sus pedidos deben llegarnos el martes antes de las 12h00 para una entrega a partir del martes siguiente en transporte refrigerado a 4°.