Scamorza ahumada - Scamorza ahumada de leche de vaca (450g) al por mayor

¡ATENCIÓN! Para nuestra gama de quesos frescos, los plazos de envío varían entre 1 y 2 semanas: * Para un pedido realizado antes del martes a las 12h > envío el martes siguiente * Para un pedido realizado después del martes a las 12h > envío el martes S+2 (excepto stock en depósito) ¿La causa de este plazo? Productos de calidad, extra frescos, fabricados por encargo. Los quesos se producen el sábado en nuestra quesería, se entregan el lunes y se envían el martes. Al realizar el pago, por favor seleccione la entrega "CHRONOFRESH OBLIGATORIO - Productos Frescos". ¿Conoces la scamorza ahumada? ¡Es un queso muy popular en Italia, tanto como el parmesano o la mozzarella! Elaborada por nuestra quesería Il Parco en San Giovanni Rotondo en el Gargano, con leche de vaca de la región de Apulia. La scamorza ahumada es un queso de pasta hilada firme y flexible, madurado de dos a cinco semanas y ahumado con madera. Presenta una hermosa corteza lisa coloreada por el ahumado y un sabor amaderado al primer bocado. También existe en versión natural. Se consume rallada o en rodajas para derretirla en tus pastas, pizzas, gratinados, ... pero también cruda, en rodajas o en dados, para integrarla en tus ensaladas o brochetas, por ejemplo.