No llamamos a nuestra instalación de producción La Botica porque sí. Piénsalo: los amargos son una panacea. Para cada cóctel que duele, cada gota es justo lo que el médico recetó. O, tal vez, solo un médico en el ejército de Simón Bolívar. Bolívar fue el George Washington de América del Sur, y su médico fue un revolucionario: el creador de los amargos de cóctel más antiguos conocidos, llamados Angostura por la ciudad de su origen. Conocido como Bolívar hoy en día, saludamos al original y rendimos homenaje con estos amargos inspirados en una receta encontrada en un libro de cócteles del siglo XIX. Podrías saborear un poco de historia, pero también percibirás notas florales de jazmín y toques de canela y frutas secas. Con raíces tan profundas, el aromático y versátil Bolívar aporta profundidad y complejidad a tu cóctel. Y con orígenes como esos, no usaríamos extractos o sabores pre-hechos, solo botánicos reales como las flores de manzanilla utilizadas para impartir una calidad floral y similar al té. Ahora, ya conoces el resto de la historia.