De grandes exploraciones surgen grandes descubrimientos, como nuestros Blackstrap Bitters. Estos bitters ligeramente picantes fueron descubiertos mientras explorábamos bitters aromáticos e inspirados por los papeles clave que el ron caribeño y el whisky americano jugaron en el incipiente auge de los cócteles. Blackstrap une ambos espíritus, fomentando una unión que produce un perfil rico y ahumado que es único. Con dos tipos de melaza, tres tipos de canela, nuez moscada y cardamomo negro, cada gota es de cuerpo completo y terrosa. Dos de sus ingredientes principales, la mencionada nuez moscada y la macis, provienen de Myristica Fragrans, el único árbol que produce dos especias distintas. Visualmente impactante, su aroma es intenso; la corona perfecta que se posa sobre tu cóctel favorito con clara de huevo como adorno. Cada lote se elabora lentamente con whisky de alta graduación no solo como solvente, sino como agente de sabor. Por eso Blackstrap se siente como en casa en clásicos como el Manhattan y el Old Fashioned, mientras se mantiene firme frente a espíritus robustos como el mezcal.