Pasta larga de sémola de trigo duro - Busiata Trapanese 500 g al por mayor

La busiata trapanese es una forma particular de pasta con una forma helicoidal, ideal para retener condimentos importantes. 1. Maridajes: perfecta para salsas de pescado, salsa de tomate o pesto trapanese. 2. Elaboración: La busiata de Trapani está hecha con molde de bronce y seca lentamente a baja temperatura. 3. Producto en Sicilia (Italia). 4. Tiempo de cocción: 9-10 minutos. Ingredientes: sémola de trigo duro siciliano, agua. Curiosidad: ¿Sabes por qué se llama 'Busiata'? La hipótesis más confiable es que el nombre proviene de la 'busa', un tallo de la 'disa', planta típica del matorral mediterráneo, que los agricultores locales usaban para envolver y atar los manojo de espigas.