La canela (True Ceylon) es una especia realmente asombrosa, capaz de realzar platos salados y dulces. El polvo es de color marrón claro, relleno como un cigarro y presenta sabores y aromas delicadamente dulces. El sabor único del polvo de canela (verdadero Ceilán) proviene de la corteza interior de un árbol de hoja perenne de Sri Lanka. Es mucho más dulce que su contraparte, Cassia, y representa la opción ideal para incorporar en batidos, comidas saladas, postres y mucho más. Este polvo de especias tiene distintos beneficios para la salud, como azúcar en sangre controlada. También funciona como antiinflamatorio natural y puede mejorar los perfiles lipídicos sanguíneos. PAÍS DE ORIGEN: Sri Lanka ¿LO SABÍAS? La canela ayuda a mantener la higiene bucal y es un refrescante natural para el aliento.