Dulce y floral, el polen de hinojo es la guarnición perfecta para añadir un sabor brillante y un toque de dulzura. ¡Nos encanta esto combinado con mantequilla dorada o espolvoreado sobre fruta! Origen: Exeter, California, EE. UU. Notas de cata: Brillante, dulce, anís, herbal, floral Marida bien con: pescado, patatas, aguacate Prueba: pescado a la sartén, patatas asadas, sopas de calabaza Consejos especiales: debido a lo sabroso y delicado que es el polen de hinojo, es mejor usarlo como guarnición o al final de la cocción