Vainilla Planifolia frostada de Mauricio al por mayor

Compra 12 tubos y recibe 1 gratis. La vainilla de Mauricio tiene similitudes con la vainilla Bourbon de la isla Reunión, especialmente por su aroma embriagador que evoca vacaciones y refinamiento. Elaborada según el método tradicional Bourbon, presenta un escarcha gracias a la experiencia de una finca familiar en Tamarin. Plantada junto a árboles de mango, cacao, plátano y otras plantas exóticas, las vainas se desarrollan plenamente. En esta finca, la vainilla se prepara con pasión: se escaldan, luego se secan al sol durante un mes y medio, protegiéndolas cada noche. El envejecimiento continúa entre 12 y 24 meses, lo que garantiza esta sublime escarcha como resultado de la vainilla recogida en su madurez y con la vainillina cristalizada en la superficie gracias a un cuidadoso proceso de envejecimiento. Sus aromas frutales y sutilmente mielados combinan a la perfección con postres, cremas, pato y cordero.