LA NOIRE ES LA EMPERATRIZ DE LA VAINILLA DE MADAGASCAR. Una pepita de verdad, de color carbón. Iris descriptivo descriptivo descriptivo de quilates Origen de la plantación: Denominación de vainilla «Bourbon» de MADAGASCAR, cultivada en la región de SAVA, sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Contenido de vainillina: 1.8 a 2.4% La tasa de vainilla «Bourbon» de Madagascar es la más alta del mundo, por lo que será la más fragante y cumplirá perfectamente con sus expectativas. Humedad: 30 a 35%, es la más espesa de todas las vainillas. Aroma: Vainilla con un sabor floral intenso, con notas de chocolate. Aspecto: Graso, carnoso, brillante, casi aceitoso y de color negro. Tamaño: vainas > 16 cm (el «grande») Peso: 3 a 5 g/vaina (varía según el tamaño y la humedad). Paquete: Vainilla de muy alta gama entregada a elección del cliente (bolsa con cremallera, tubo de vidrio, papel de vacío o parafina)