Chablis Domaine Marguerite Carillon 2022 al por mayor

DOMAINE MARGUERITE CARILLON Chablis 2022 Historia El Domaine Marguerite Carillon es el buque insignia de Maison François Martenot. Majestuoso, situado en las alturas de Meursault, simboliza la riqueza y diversidad de Borgoña a través de una hermosa selección de denominaciones regionales, pueblos, Premier Crus y Grands Crus de la región de Chablis, la Côte de Nuits y la Côte de Beaune. Variedad de uva Chardonnay Origen Ubicado en el norte de Borgoña, cerca de Auxerre, el viñedo de Chablis bordea un pequeño río con un nombre predestinado: el Serein. Elaboración Elaboración tradicional. Las uvas se prensan al llegar a la bodega en prensas neumáticas. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable termo-regulados. Los vinos envejecen sobre lías finas durante 8 a 10 meses. Tipo de suelo La región de Chablis es una meseta caliza atravesada por valles. Esta caliza se llama “Kimmeridgiense” y contiene fósiles marinos en un cemento blanquecino (suelo oceánico).