Nuestro AOVE «oro líquido» de origen único, prensado en frío por primera vez, está elaborado con aceitunas libanesas recolectadas a mano que se prensan cuidadosamente en frío sin el uso de productos químicos ni calor para preservar el sabor, el aroma y los beneficios nutricionales naturales del aceite. El resultado es un aceite rico en oro con un alto contenido de polifenoles y un sabor exquisito. Cultivado y cosechado en un monasterio de 900 años de antigüedad en el «Valle Sagrado» de Qadisha, mediante prácticas rústicas y regenerativas, utilizando un suelo fértil y rico en nutrientes que garantiza un aceite sano, equilibrado y extrafresco. El patrimonio tiene sus raíces en nuestras tradiciones. Nos sentimos honrados de poder usar petróleo directamente de la fuente, una fuente que beneficia a la gente de allí.