Miel de garriga - 250 g al por mayor

Miel de garriga Nuestros sitios de recolección: en el Var Floración: marzo - julio Este es un tipo de miel caracterizada por su sabor pronunciado. Es elaborada por abejas a partir de flores de la garriga provenzal como tomillo, lavanda, romero, mejorana, salvia, además de brezo, jara y encina verde. Esta mezcla natural le aporta un sabor intenso y con carácter que perdura en el paladar. La miel de garriga es muy fragante, aromática y robusta. Color La miel de garriga tiene un color ámbar dorado, más o menos marrón según su evolución de cristalización. Textura Es una miel cremosa. Puede presentar vetas (marmoleado), un fenómeno natural que garantiza calidad, ya que indica baja humedad y una capacidad de conservación superior. ¿Cómo se puede degustar la miel de garriga? Se puede disfrutar sola con una cucharadita, en infusiones, en un sándwich o para dar sabor a alimentos y bebidas.