Producto de aperitivo 100% de ternera Angus para charcuterías, bodegas y bares de vinos, de nuestra granja de carne Angus ubicada en Picardía. • Sin carne de cerdo garantizada. Ingredientes: carne de vacuno Angus, LACTOSA, sal, sacarosa, dextrosa, LECHE en polvo, especias, planta aromática, conservante: E 252, aromas naturales, fermentos, cola comestible (E 464, CASEINATO de calcio), pimienta. Posible rastro de nueces, avellanas. Se utilizan 139 gramos de carne de Francia y 0,73 g de hierbas para 100 gramos de producto terminado. Producto sujeto a desecación. DDM: 40 días. Pieza para cortar/Se vende por corte. Medidas: 30 cm x 15 cm Peso neto: 3 kg ± 100 g