La colección Dynasty presenta cuchillos de cocina de Damasco forjados individualmente hechos de acero de Damasco japonés de 67 capas con una clasificación HRC de 62 para una resistencia y un rendimiento incomparables. 33 capas de Damasco en cada lado rodean el núcleo de acero japonés VG10. Diseñados para durar y mantener la nitidez para que nunca más necesites otro juego de cuchillos. Cada hoja se somete a un extenso tratamiento térmico al vacío de 55 horas seguido de un proceso de recocido y criogénico, para garantizar la máxima durabilidad y retención de los bordes. Las hojas son de doble bisel (excepto el cuchillo dentado para pan) con un borde de 15° que permite cortes extremadamente afilados y precisos. Cada cuchillo de cocina Dynasty tiene un hermoso mango de madera de sicomoro que tiene una curvatura única para un agarre más fuerte y una estética mejorada. Los mangos son suaves al tacto pero también extremadamente duraderos y tienen un peso adecuado. Logre la perfección culinaria con estilo con la colección Dynasty de 7 piezas.