Set de 7 cuchillos japoneses VG10 de Damasco con mango de madera de sicómoro al por mayor

La Colección Dynasty presenta cuchillos de cocina de Damasco forjados individualmente, hechos de acero japonés Damasco de 67 capas con una dureza HRC de 62 que garantiza una durabilidad y rendimiento inigualables. Cada cuchilla tiene 33 capas de Damasco a cada lado que rodean el núcleo de acero VG10 japonés. Diseñado para durar y mantener el filo, para que nunca más necesites otro set de cuchillos. Cada hoja pasa por un tratamiento térmico al vacío de 55 horas, seguido de un recocido y un proceso criogénico que aseguran máxima durabilidad y retención del filo. Las hojas son de doble bisel (excepto la cuchilla de pan dentada) con un ángulo de filo de 15° que permite cortes extremadamente precisos y afilados. Cada cuchillo de la colección Dynasty tiene un hermoso mango de madera de sicómoro, curvado de forma única para ofrecer un agarre más firme y un diseño estético mejorado. Los mangos son suaves al tacto, pero también muy duraderos y con un peso adecuado. Alcanza la perfección culinaria con estilo gracias al set de 7 piezas Dynasty.