Nos encanta enseñar y transmitir conocimientos, para nosotros es a través del enlatado y la conservación y para el tío más cercano lo es a través de la destilación. Para honrar a su familia, su nombre y su enseñanza, creamos una salsa inspirada en la historia. Asamos las cebollas a fuego lento en el whisky tío más cercano de 1856 y en vinagre de manzana para que quede un poco dulce. Luego rehidratamos los dátiles y secamos los pimientos fantasmas en whisky y vinagre. Es una salsa picante, ácida y ahumada, gracias a la transmisión de conocimientos. Botella de 5 oz.