Acerca de Salsas Arihuá

Una Experiencia Benignamente Masoquista Alivio y placer, son esencialmente la misma sensación, según el neurocientífico de la Universidad de Oxford, Siri Lenkes; y por ello, cuando nuestro cerebro detecta la amenaza de un chile en la boca y manda señales de ‘alerta’ al cerebro; pero acabamos comprobando que no causa daño, sentimos alivio, o dicho de otra forma, sentimos placer. Ésta es una de las explicaciones de por qué nos gusta tanto el picante en la comida. En Salsas Arihuá, queremos invitarlo a poner un toque rico y picante en sus platillos; queremos que viva una experiencia benignamente masoquista. No se concibe la cocina mexicana sin chile, más o menos picante; puede ser fresco, asado, ahumado o elaborado en una variedad infinita de salsas. Descubre su historia