Ron caqui (160 g) al por mayor

Un producto de gran personalidad, combina la delicadeza, apreciablemente tánica, del caqui con el picante del ron de Martinica. El resultado es una experiencia de sabor sorprendente, con un preludio que casi parece introducir picante y luego dejar caer la premisa y abrirse a frutas y especias. Un recordatorio para prácticamente todos los quesos, en los que la ligera nota tánica actúa para generar un paso dinámico y multidimensional en las papilas, hecho no solo de sabores. Todas las notas de cata han sido escritas por Marcello Ingrassia. Mermelada extra de caqui y ron Ingredientes: caqui, azúcar moreno, zumo de limón, ron (1%), hierbas, especias. Gelificante: pectina de fruta. Fruta utilizada: 70 g por 100 g. Valores nutricionales medios por 100 g valor energético/981 kJ 231 kcal grasas/0.2 g de los cuales ácidos grasos saturados/0,0 g carbohidratos/58 g de los cuales azúcares/56 g proteína/ 0.4 g sal/0.01 g Sin gluten