Producto con sémola de trigo duro toscano y elaborado con métodos artesanales. Esta pasta desprende un increíble y característico aroma de ajo, albahaca y germen de trigo durante la cocción, lo que la hace ideal para servir con salsas ligeras y sencillas como ajo, aceite y guindilla roja. Esta pasta se puede mezclar con Linguine a la guindilla roja, limón y pimienta, ya que tienen el mismo tiempo de cocción (5/6 minutos), para crear un plato más colorido y lleno de sabor.