Elaborado por nuestro caseificio Il Parco en San Giovanni Rotondo en el Gargano, con leche de búfala de su propia cría. La ricotta di bufala es un queso de pasta fresca, obtenido según el método tradicional, a partir de la ebullición del suero restante de la transformación de la leche de búfala en mozzarella. Su sabor es suave y delicado y su textura fina y cremosa: se puede utilizar para preparaciones saladas y dulces, desde el entrante hasta el postre. • Embalaje: 6 piezas de 500g por paquete. • Precio/kg: 12,78€ sin IVA. • País de origen: Italia. • DLC: 17 días desde la recepción en nuestro depósito (todos los lunes). • Nota bene: Después de abrir, conservar en el refrigerador y consumir en 2 días. *Sus pedidos deben llegarnos el martes antes de las 12:00 para una entrega a partir del martes siguiente en transporte refrigerado a 4°.