Bio & Vegan-Zertifiziert Jahrgang 2021 Vinaria 2** Wer glaubt, dass Wein und Gemüse nicht miteinander können, sollte den Urban GV probieren. Grapefruit, Limette, Salz und Pfeffer oder eben Mineralik und Würze, frisch, fein und filigran. Leicht und doch mit Tiefgang. Und wie kriegt man die Würze aus dem Veltliner? Gar nicht. Selbst unser easy-drinking GV hat Pfeffer für drei. Dazu zischt die Frucht und knackt die Säure. Und er ist so lebendig, dass er selbst den müdesten Geistern wieder Beine macht. Lage & Ausbau Terrassen-Weingärten & Flächen in der Ebene. Die Böden sind schottrig, leicht lehmig. Unsere Basis wurde im 1. Lesedurchgang geerntet. Maischestandzeit: 6 Std. Spontan vergoren Alter der Reben 30-60 Jahre alt Analysewerte Säure 5,8 ‰ RZ 3,8 g/l Der Name "Urban" erinnert an den Weinheiligen