Gebratene Kartoffeln aus den Viterbesi-Hügeln [nur EU] im Großhandel

Die gebackenen Kartoffeln der Colli Viterbesi haben ein kompaktes, festes, gelbes und wenig mehliges Fruchtfleisch. Ihr typischer Duft erinnert an frisch geerntetes Produkt. Die Farbe und Konsistenz des Fruchtfleisches werden durch den Gehalt an Carotinen beeinflusst. Sie sind reich an Mineralien, Vitaminen und Kalium. Aufgrund ihrer kleinen Knollengröße eignen sie sich besonders gut zum Kochen. Sie sind ideal zum Backen im Ofen mit der gesamten Schale oder zum Kochen als warme oder kalte Beilage. Die Herstellung unserer Kartoffeln hat eine lange Tradition in einer Region, in der der mildernde Einfluss des Bolsena-Sees und der fruchtbare vulkanische Boden zu ihrem einzigartigen Geschmack beitragen. Diese Besonderheiten machen sie sowohl in Italien als auch im Ausland geschätzt.