Herrlicher Knoblauch! Perfekt für Eintöpfe, Suppen, Pfannengerichte und sogar Salate, probieren Sie, ihn zu einer Tajine oder einem langsamen Braten hinzuzufügen! Knoblauchflocken sind großartig in aromatisierten Ölen und Essig oder weichen Sie sie mit Kichererbsen ein und pürieren Sie sie dann zusammen, das ist ein großartiger Start für ein Hummus! Getrockneter Knoblauch kann rekonstituiert werden. Nur ein halber Teelöffel getrockneter Knoblauch entspricht einer frischen Knoblauchzehe. Der Geschmack von getrocknetem Knoblauch soll intensiver sein als der von frischem. Fast jede Küche auf unserem Planeten hat eine wichtige Rolle für Knoblauch gefunden! Europäer hacken ihn roh und fügen ihn zu Salatdressings hinzu oder braten ihn an und verwenden ihn, um ihre Saucen zu würzen. Asiatische Köche fügen ihn ihren Pfannengerichten hinzu; indische Köche ihren Currys; hispanische Köche Fleisch und Gemüse.