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EKP
9,20 € UVP
Größe
ca. 200 g
Versand und Richtlinien
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Beschreibung
Wir wählen die schönsten frischen Schinken von Apalhat-Schweinen aus, die von drei Bauern aus Aveyron und Tarn, mit denen wir Hand in Hand arbeiten, auf Stroh gezüchtet wurden. Wir salzen die Schinken mehrere Tage lang mit Meersalz. Unser Schinken trocknet im Laufe der Tage in einem natürlichen Trockner, er färbt sich, wechselt von rosa nach rot und wird fest. Im 7. Monat fetten wir es mit Schweinefett und Reismehl ein, damit es seine Aromen entfaltet und gleichmäßig trocknet. Anschließend wird er einen Zeitraum von 5 Monaten in seinem natürlichen Trockner im Freien verbringen.
Diese Informationen wurden automatisch übersetzt.
Details
Herstellungsland: Frankreich
Bewertungen
Relevanz
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Qualität der Produkte
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Bestellabwicklung
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Kommunikation

Trockener Schinken 12 Monate - 4 Scheiben
Hervorragende Produkte, unglaubliche Geschmäcker, schöne Präsentation, die Kunden waren sofort begeistert!
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Mar 14, 2023 • Didier • Jette, Belgien
Bewertungen für ähnliche Produkte von Charcuterie Millas: Schinken
Sehr gute Produkte, die Wurst ist ein Wunder.
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Oct 1, 2024 • Pascal • Saint-Martin-d'Ablois, Frankreich










