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12 Monate gereifter Schinken – 4 Scheiben im Großhandel
EKP
9,20 € UVP
Größe
ca. 200 g
Versand und Richtlinien
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Beschreibung
Wir wählen die schönsten frischen Schinken von Apalhat-Schweinen aus, die von drei Bauern aus Aveyron und Tarn auf Stroh gehalten werden und mit denen wir eng zusammenarbeiten. Die Schinken werden mehrere Tage mit Meersalz gesalzen. Anschließend trocknet unser Schinken in einem natürlichen Trocknungsraum, wobei er sich verfärbt, von Rosa zu Rot wechselt und fest wird. Im siebten Monat bestreichen wir ihn mit Schweineschmalz und Reisstärke, damit sich die Aromen entwickeln und der Schinken gleichmäßig trocknet. Danach verbringt er weitere fünf Monate im Freiluft-Trockner.
Diese Informationen wurden automatisch übersetzt.
Details
Herstellungsland: Frankreich
Bewertungen
Relevanz
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Qualität der Produkte
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Bestellabwicklung
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Kommunikation

12 Monate gereifter Schinken – 4 Scheiben
Hervorragende Produkte, unglaubliche Geschmäcker, schöne Präsentation, die Kunden waren sofort begeistert!
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Mar 14, 2023 • Didier • Jette, Belgien

12 Monate gereifter Schinken – 4 Scheiben
Exquisit. Sehr große, gut gereifte Scheiben mit einem frischen, milden und eleganten Geschmack. Vakuumverpackt.
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Dec 12, 2025 • hanne • Rødovre, Dänemark
Bewertungen für ähnliche Produkte von Charcuterie Millas: Schinken
Sehr gute Produkte, die Wurst ist ein Wunder.
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Oct 1, 2024 • Pascal • Saint-Martin-d'Ablois, Frankreich


















