Seit über 30 Jahren setzen wir uns für die lokale Entwicklung und die Förderung einer gerechten, respektvollen und verantwortungsvollen biologischen Landwirtschaft in Kamerun und Togo ein. Dank dieser Fair-Trade-Branche, die geschaffen wurde, um Ihnen verschiedene typische Früchte der Region anzubieten, präsentieren wir Ihnen hier die Papaya „Red Solo“. Die lokale Trocknungswerkstatt kümmert sich um die Sammlung der Früchte, organisiert Schulungen und stellt den Entwicklungsfonds zur Verfügung, der dank Ihrer Einkäufe entsprechend den Bedürfnissen der Kleinproduzenten bereitgestellt wird. Die Frucht wird perfekt reif geerntet, dann so schnell wie möglich und bei der niedrigsten möglichen Temperatur getrocknet, um ihre schöne rote bis orange Farbe, ihre zarte Textur und ihre Eigenschaften zu bewahren. Ein köstlicher Schatz! Die Sanftheit ihrer Fasern eignet sich für empfindliche Verdauungssysteme.