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Klassisches Double Zero Mehl von Molino Caputo im Großhandel
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EKP
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Beschreibung
Ideal für weiche, leichte Teige. Empfohlen für leichtes Brot mit weichen, weißen Krümeln. Klassisch für alle Anwendungen. FORMATE: TYP 00 MEHL PROTEINE 11,50% BÄCKEREI 220/240 ELASTIZITÄT P/L 0,50/0,60
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Details
Herstellungsland: Italien Haltbarkeit: 6–12 Monate Lagerung: Lagerfähig Gewicht: 453,59 g (1 lb) Artikelnr.: doppiozero