Sizilianischer Bio-Hartweizen für eine besondere Pasta Unsere Busiate, bronzefarben gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, werden aus Grieß von alten sizilianischen Hartweizensorten hergestellt. Das Format stammt aus Trapani und zeichnet sich durch die besondere spiralförmige Form aus, die die Sauce hält. Busiate: Genießen Sie sie so Mit den Saucen und Pestos Segreti di Sicilia, insbesondere mit der Sugo alla norma, die mit in nativem Olivenöl extra gebratenen Auberginen zubereitet wird, abzurunden mit rohem Öl und gesalzener Ricotta. Oder mit Pesto & Bruschetta Ibleo und einer Prise geröstetem Paniermehl.