Furikake ist das ultimative Reisgewürz. Dieses salzige, süße, salzige, nussige und knusprige Essential aus der japanischen Speisekammer passt hervorragend zu Reis (Furikake-Reis im Nori-Gewand = die sättigendste Mahlzeit zu jeder Zeit, habe ich recht?) , aber es kann auch zu Udonnudeln, Suppe, Salat, gekochtem Ei, Popcorn und vielem mehr hinzugefügt werden. Und falls Sie sich das fragen, es wird „foo-ree-kah-kay“ ausgesprochen.