Callipo Thunfischfilets in Olivenöl mit frischem kalabrischem Chili-Pfeffer (170 g Glas) Die Delikatesse der Callipo-Thunfischfilets passt perfekt zu dem bekannten kalabrischen frischen Chili-Pfeffer für einen noch schmackhafteren Geschmack. Hervorragend zu Salaten, auf Pizza, für einen leckeren ersten Gang oder als appetitliche Vorspeise zu genießen. Für die Herstellung von Thunfischfilets wählt Callipo seit über 100 Jahren den hochwertigsten Thunfisch, den Gelbflossenthun, aus und verarbeitet ihn vollständig in Italien, im Werk Maierato (VV), in all seinen Phasen, nach einer Tradition, die seit 5 Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Nach dem Dämpfen des Thunfisches werden die besten Filets nacheinander ausgewählt, wobei nur 50% aller verarbeiteten Scheiben verwendet werden, und dann von Hand eingetopft, wobei strenge Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden. Es folgt eine lange Würze, um einen intensiven und unnachahmlichen Geschmack zu garantieren.