Kleiner Dinkelmehl aus Frankreich im Großhandel

Kleiner Dinkelmehl wird zusätzlich zu traditionellen Mehlen verwendet, um all Ihre Rezepte für Brot, Kekse, Gebäck und Pfannkuchen zuzubereiten. Es enthält einen Glutengehalt, der niedriger ist als der Durchschnitt anderer Mehle, und ist daher ideal, um den Glutinkonsum zu reduzieren. Das kleine Dinkelmehl wird durch Mahlen von kleinen Dinkelkörnern gewonnen, die in Frankreich angebaut und gedroschen werden. Diese sehr alte Weizensorte, auch „Weizen der Gallier“ genannt, wurde sorgfältig gereinigt und auf steinernen Mahlsteinen gemahlen. Zutaten: Kleiner Dinkel. Produkte aus biologischem Anbau, zertifiziert von Ecocert.