Dinkelmehl wird zusätzlich zu den traditionellen Mehlen verwendet, um all Ihre Brot-, Plätzchen-, Gebäck- und Pfannkuchenrezepte zuzubereiten... Es enthält einen Glutengehalt, der unter dem Durchschnitt anderer Mehle liegt, und ist daher ideal, um den Verzehr zu reduzieren. Dinkelmehl wird durch Mahlen kleiner Dinkelkörner gewonnen, die in Frankreich angebaut und geschält werden. Es handelt sich um eine sehr alte Weizensorte namens „Weizen der Gallier“, die gereinigt und auf Steinmöbeln gemahlen wurde. Marke: Le Bio de Manon Gewicht/Volumen: 0,350 Inhaltsstoffe: Kleiner Dinkel. Von Ecocert zertifizierte Produkte aus biologischem Anbau.