Aus deiner Speisekammer: 32 Unzen Hühnerbrühe 14,5 Unzen Dose klein gewürfelte Tomaten im Saft 12 Unzen dünn geschnittene geräucherte Wurst (wir verwenden Andouille-Wurst) 1 Esslöffel Olivenöl 2 Tassen Wasser OPTIONAL ½ Pfund gewürfeltes gekochtes Hähnchen Und/ oder ½ Pfund rohe Garnelen, geschält, entdarmt, Schwanz abgenommen Geschnittene Frühlingszwiebel zum Servieren Anfahrt: 1. In einer 10-Zoll- oder 12-Zoll-Pfanne Olivenöl hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist. In Scheiben geschnittene geräucherte Wurst dazugeben und kochen, bis die Bräunung beginnt (4-5 Minuten) 2. Den Inhalt dieser Packung in die Pfanne geben und umrühren, bis alle Zutaten mit Öl bedeckt sind. Hühnerbrühe, Wasser, klein gewürfelte Tomaten und gewürfeltes gekochtes Hähnchen hinzufügen. Umrühren, bis alles vermischt ist. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen lassen. Oft umrühren, um ein Anhaften zu vermeiden. Überprüfen Sie den Reis auf Gargrad. 3. Garnelen (falls verwendet) vom Herd nehmen und umrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Pfanne abdecken und 5-8 Minuten ruhen lassen. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.