Traditionell aus pasteurisierter Milch einer Ziege aus Florida hergestellt, einer Rasse, die in der Sierra Morena heimisch ist. Mit Paprika bestrichen. Empfehlungen für Verbraucher Dieser gereifte Ziegenkäse mit Paprika passt perfekt zu Rotwein zum Aperitif. Zusammen mit Nüssen, Nüssen oder hausgemachtem Brot wird es der Hauch von Geschmack und Farbe sein, den Sie an Ihrem Tisch teilen möchten. In der Küche eignet es sich hervorragend als Ergänzung zu Empanadas, gegrilltem Schweinefleisch oder Gemüsecremes. In Salaten, Pasta oder Gemüse verleiht es dank seiner weichen Textur einen Hauch von Persönlichkeit, ohne die Harmonie zu stören. Zeit der Reifung Mehr als 45 Tage Textur und Farbe Die Textur ist fest und cremig. Dieser gepökelte Ziegenkäse ist von einer papriafarbenen Kruste bedeckt und hat beim Schneiden eine weiße Farbe. Geschmack und Aromen Geschmeidig, zeigt er eine Vielzahl von Aromen in der Nase, wobei die Erinnerung an Butter und der Retro-Geschmack von Paprika hervorstechen.