Neue Sotheby's Wein-Enzyklopädie im Großhandel

Dieser umfassende Leitfaden zum Wein, der lange als Standardwerk für die prestigeträchtige Master-Sommelier-Prüfung verwendet wurde, bietet autoritative Informationen über die Geschichte, Kultur, Geografie und den Geschmack von Jahrgängen weltweit. Aktualisiert und überarbeitet seit 2011, umfasst diese 800-seitige Ausgabe über 400 Bilder und 100 Karten, die geografisch angeordnet sind, um Regionen und Klimazonen hervorzuheben, die die besten Jahrgänge hervorbringen. Von Südosteuropa bis zum östlichen Mittelmeerraum bietet jede Seite Geschmacksnoten, Weinbergprofile, Verkostungsraumführer, Traubenwissen und Informationen zu einzigartigen Rebsorten. Nach Hersteller und Jahr organisiert, enthält das Buch auch einen Leitfaden zur Fehlerbehebung bei Weinfehlern, eine Geschmackstabelle, aufstrebende Produzenten, ungewöhnliche Weine und Speisenkombinationen, Zeitlinien, die die Chronologie des Weins darstellen, Expertentipps von Sommeliers und Tausende von Empfehlungen für Rot-, Weiß- und Roséweine. (Dieses Buch kann eine Markierung mit einem Filzstift an der oberen oder unteren Kante aufweisen und leichte Gebrauchsspuren zeigen.)