Kabeljau ist ein Kaltwasserfisch, der für seine milde Süße, zarte Textur und sein großes, flockiges Fleisch geschätzt wird. Er ist von Natur aus fettarm und eiweißreich und bleibt länger frisch, was ihn zu einer erstklassigen Wahl für die globale Küche macht. Frischer Kabeljau ist koscher und kann mit einer endlosen Vielfalt an Aromen und Gewürzen zubereitet werden und kann auf fast ebenso viele Arten gekocht werden. Aufgrund der zarten Beschaffenheit des Fleisches ist frischer Kabeljau möglicherweise nicht die beste Wahl zum Panieren von Fisch und eignet sich viel besser zum Backen, Grillen, Sautieren oder Dämpfen! Unser JONA-Kabeljau wird in praktischen Schalen verkauft und mit AquaSeal® verpackt – einer gesünderen, atmungsaktiven Vakuumversiegelungsmethode. Diese innovative Verpackung ermöglicht es dem Fisch zu atmen, wodurch er seine Frische behält und gleichzeitig das Bakterienwachstum auf natürliche Weise hemmt. Jede Schale enthält 2 Portionen, jeweils etwa 8 Unzen, und bietet sowohl Qualität als auch Komfort in jeder Packung.