Matcha Windbeutel-Kit mit Cremefüllung im Großhandel

Knuspriger und luftiger Brandteig, gefüllt mit Matcha-Puddingcreme und bedeckt mit Matcha-Craquelin — einer leichten und bröseligen Keksdecke. Reichhaltig und genau richtig süß, passt unsere Patisseriecreme wunderbar zum erdigen grünen Tee und dem knusprigen Brandteig. 𝗔𝗯𝗼𝘂𝘁 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 • Portionen: 8 Windbeutel • Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten • Zubereitungszeit: 2 Std. • Backzeit: 1 Std. 𝗪𝗵𝗮𝘁'𝘀 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝗱𝗲𝗱 𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲: • Vollmilch • Salz • Maisstärke • Schlagsahne • Matcha • Weizenmehl • Kristallzucker 𝗪𝗲𝗿𝗸𝘇𝗲𝘂𝗴: • Kleine Messkanne • Spritzbeutel • Bögen Backpapier 𝗪𝗮𝘀 𝗱𝘂 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘀𝘁 𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲: • 3 große Eier • 100 ml Wasser • 6½ EL ungesalzene Butter 𝗪𝗲𝗿𝗸𝘇𝗲𝘂𝗴: • Backblech oder Backform • Handmixer • 4 Rührschüsseln • Nudelholz • Mittlerer Topf • 2"-runder Ausstecher • Silikonspatel • Schneebesen • Kleine Schüssel • Mittlere Schüssel • Frischhaltefolie • Essstäbchen oder Schälmesser 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗿𝗴𝗲𝗻𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 Enthält: Milch, Ei, Weizen