Natürliches Trocknen hohe Schäumrate Einzelheiten * SOEOS PREMIUM COMPRESSED BLACK FUNGUS: Der hochwertige komprimierte schwarze Pilz von Soeos wird aus hochwertigem schwarzen Pilz hergestellt. Es ist frei von Verunreinigungen und Additiven, komprimiert zu praktischen Blöcken mit langer Haltbarkeit und liefert nach etwa 30 Minuten Einweichen in warmem Wasser das Zehnfache des Volumens. * WAS IST SCHWARZER PILZ: Woodear-Pilze (Auricularia Polytricha), auch bekannt als schwarzer Pilz, werden auf der ganzen Welt kultiviert, aber fast ausschließlich in China für den kommerziellen Trockenwarenmarkt angebaut. Es hat eine feste Haut mit einer leicht knusprigen Textur und einem erdigen Geschmack und wird zu einer angesagten Wahl für moderne Köche.