New British Wine – Neuer britischer Wein im Großhandel

„New British Wine“. 224 Seiten, Hardcover, 196 x 255 mm. Text von Abbie Moulton, Fotografien von Maria Bell. „British Wine“ galt früher als Synonym für minderwertigen, importierten Traubensaft. Das hat sich geändert. Der Aufstieg nachhaltiger Anbaumethoden, junge Experimentierfreude und – wenn man es wagen darf – ein neues Klima bedeuten, dass Großbritannien nicht mehr nur für einige wenige hochwertige Schaumweine steht, sondern für eine ganze Reihe dynamischer Rot-, Rosé- und sogar Orangeweine. Dieses Buch feiert die Menschen, die den besten New British Wine anbauen, produzieren und vertreten. Abbie Moulton ist Getränkejounalistin, Moderatorin und Expertin für Wein und Whisky – mit Schwerpunkt auf den Menschen dahinter und den Orten, an denen diese Getränke serviert werden.